萬里蟹特別企劃
代客料理萬里蟹、活蟹限定！不活不鮮不代料理！
秋蟹正當時愛吃蟹的饕客來、帶活蟹來飯店主廚專做給你吃！
你去逛產地漁港買鮮，我來幫你料理！饕客們有時候也只想吃當季肥萬里蟹而已！我們幫你想到了，你去買來我們幫你料理.有飯店主廚的手藝、良好用餐環境及服務、合理收費！您還不行動嗎？
以下三樣作法為1P 計價：
「清蒸萬里蟹」
沒有任何調味的清蒸蟹，是見識海洋鮮物天然美味的正宗吃法，搭配薑醋入口，更顯清爽鮮甜。
「椒鹽萬里蟹」
以蔥、蒜、辣椒、胡椒等翻炒而成，卻能完全鎖住蟹肉肥美的滋味，濃濃的胡椒香氣撲鼻而來，不僅刺激嗅覺，口感重卻又不死鹹的味道，更是大大提升了蟹肉的滋味，引人食指大動為最佳下酒菜。
「避風塘炒蟹」
原本就是港式料理中著名菜色之一，但每位師傅各有不同的調味方式，主要以其香、辣，重口味著稱。避風塘炒蟹的醬料多種包括蒜酥、豆豉、辣椒..等等，就可看到厚厚的一層醬料鋪在蟹殼上面，嗆辣過癮讓饕客允指回味樂無窮。
以下二樣作法為2P 計價：
「萬里肥蟹粉絲煲」
肥蟹特製醬汁翻炒同燒入煲，粉絲吸滿高湯，醬汁鹹鮮辛香，完美襯出蟹肉的鮮甜，蟹香與粉絲爽滑軟潤的口感交疊，配色繽紛豐富，吃巧也吃飽的超人氣料理。
「奶油焗肥蟹」。
奶油焗肥蟹則是用菁蔥、紅蔥、洋蔥.等配料，加入奶油烹調而成，味道十分濃郁，吃過之後，手上、嘴裡都還留著濃濃的奶油香，讓饕客久久無食不能眠。
收費標準: 師傅代工序簡/繁計價以P為單位，1P=150元、2P=300元以此類推，每一道料理基本萬里蟹為2~3尾，第4尾以後每尾加收20元費用、
例如1:你帶了8尾的萬里蟹全要簡單序工序清蒸就是5*20元=100元+基本150(1P)元所以等於250元料理費。若你要分兩總吃法就是170元+170元=340元的料理費，以此類推！。
例如2:你帶了8尾的萬里蟹全要繁複的工序焗蟹或粉絲煲就是5*20元=100元+基本300(2P)元所以等於400元料理費。若你要兩總都2P工法就是320元+320元=640元的料理費，以此類推！。
另其它作法依主廚報價為主。桌席宴席賓客自加菜另計價。
※注意:為確保萬里蟹美味與主廚手藝風味，請勿攜帶冷凍蟹，冷凍蟹恕不接受代客料理。
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